Tarife Giriş

Bu tarif, ferahlatıcı ve hafif bir öğün için ideal olan çoban salatası, yeşil salata ve cacık tariflerini içermektedir. Taze sebzeler, yoğurt ve zeytinyağı ile hazırlanan bu salatalar, yaz aylarında sofralarınızın yıldızı olacaktır. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu tariflerle misafirlerinizi etkilemek oldukça kolay!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 5 dal maydanoz
• 5 dal taze nane
• 100 gram yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domates, salatalık, yeşil biber, soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
• Maydanoz ve taze naneyi ince ince doğrayın.
• Doğranmış sebzeleri geniş bir kasede birleştirin.
• Yoğurdu, zeytinyağını, nar ekşisini ve tuzu ekleyerek karıştırın.
• Salatanızı servis tabağına alarak soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini artırmak için, sebzeleri doğramadan önce soğuk su içinde bekletmeyi deneyebilirsiniz. Bu, sebzelerin daha kıtır olmasını sağlar. Ayrıca, nar ekşisi kullanarak salatanıza farklı bir tat katabilirsiniz. Yoğurt yerine ceviz veya feta peyniri eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatalar, ızgara etler ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında zeytinyağlı enginar veya kısır gibi mezelerle birlikte sunabilirsiniz. Misafirlere hafif bir akşam yemeği sunmak için ideal bir kombinasyon.