Tarife Giriş
This Tropical Mango and Pineapple Salsa recipe brings together the sweetness of ripe mangoes, the tanginess of pineapples, and a touch of lime juice for that extra zing. Simply chop the fruits, mix them with finely diced red onion, cilantro, and jalapeño for a perfect punch of flavor. Ready in just a few minutes, this salsa is excellent for summer barbecues, parties, or as a refreshing addition to your main dishes. Experience the explosion of sweet and sour tastes that this tropical delight offers.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 minutes
- Pişme Süresi: 0 minutes
- Tür: Meze
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
- Kalori: 120
Malzemeler
- 2 adet olgun mango, küp şeklinde doğranmış
- 1 su bardağı taze ananas, küp doğranmış
- 1/2 su bardağı kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
- 1 adet jalapeño biberi, tohumları çıkarılmış ve ince doğranmış
- 1 limonun suyu
- Tuz, isteğe bağlı
Yapılışı
- Mango ve ananası iyice hazırlayın; küp şeklinde doğrayın.
- Kırmızı soğanı ve jalapeño biberini ince doğrayın.
- Bir kasede mango, ananas, kırmızı soğan, kişniş ve jalapeñoyu birleştirin.
- Limon suyunu sıkın ve karışıma ekleyin. İsterseniz tuz ilave edin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve hemen servis edin.
Püf Noktaları
Salsa yaparken, meyvelerin tazeliği çok önemlidir; olgun mango ve ananas seçmek, tatları öne çıkaracaktır. Jalapeño seviyorsanız, miktarını artırarak salsa'nın acılığını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, salsa'yı servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi birleşmesine yardımcı olabilir. Dilerseniz içine avokado da ekleyerek daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mango ve ananaslı salsa, nachos, taco, ızgara balık ve tavuk gibi yemeklerin yanında harika gider.