Tarife Giriş
Bu tarifte, taze malzemelerle hazırlanan özgün Meksika taco'ları, lezzet dolu bir sosla tamamlanıyor. Tavuk veya kıyma ile hazırlanan iç harç, çeşitli sebzeler ve enfes taco sosu ile buluşarak mükemmel bir lezzet sunuyor. Yumuşak tortilla ekmekleri içinde servise hazırlanan bu taco'lar, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün olarak göz dolduruyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü veya kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı taco baharatı
- 8 adet tortilla ekmeği
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1 su bardağı salsa sosu
- Marul ve avokado (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk veya kıymayı ince doğranmış soğanla birlikte bir tavada pişirin.
- Yeşil biberi ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
- Domatesi ve taco baharatını ekleyin, karıştırın ve pişirmeye devam edin.
- Tortilla ekmeklerini hafif ısıtın ve iç malzemeyi ekleyin.
- Üzerine rendelenmiş peynir ve salsa sosu ekleyip, marul ve avokado ile süsleyin.
Püf Noktaları
Taco'ların daha lezzetli olmasını istiyorsanız, iç harcı hazırladıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Böylece baharatların aroması daha iyi ortaya çıkacaktır. Ayrıca, tortilla ekmeklerini ısıtmak için bir tavada veya mikrodalgada hafifçe ısıtmayı unutmayın. Bu, ekmeklerin daha yumuşak ve lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu taco'lar, yanında guacamole, refried beans ve nachos ile servis edilebilir. Ayrıca, soğuk bir margarita ile mükemmel bir uyum sağlar.