Tarife Giriş
Nachos Supremo, çıtır tortilla cipslerinin üstüne erimiş peynir, guacamole, salsa ve jalapeño biberleri ekleyerek hazırlanan nefis bir atıştırmalık. Bu tarif, dilediğiniz malzemeleri ekleyerek kişiselleştirmenize olanak tanır. Üzerine zengin bir sos ve taze otlarla süsleyerek servis edebilirsiniz; misafirlerinizle paylaşmak isteyeceğiniz bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram tortilla cipsi
- 150 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 100 gram guacamole
- 100 gram salsa sosu
- 50 gram jalapeño biberi
- 50 gram doğranmış yeşil soğan
- 1 avuç taze kişniş (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın.
- Tortilla cipslerini fırın tepsisine serin ve üzerine rendelenmiş cheddar peynirini eşit şekilde yayın.
- Fırında peynir eriyene kadar, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Peynir eridikten sonra nachoları fırından çıkarın ve üzerine guacamole, salsa sosu, jalapeño biberleri ve yeşil soğan ekleyin.
- Gerekirse taze kişnişle süsleyip hemen servis edin.
Püf Noktaları
Nachos Supremo hazırlarken, cipslerinizi yanmaz bir fırın tepsisine yerleştirin ve peynirin güzelce erimesini bekleyin. Peynirin kalitesiz olmaması, lezzeti artıracaktır. Malzemeleri karıştırırken aşırı doldurmaktan kaçının; böylece cipslerinizin çıtırlığı korunur. Dilediğiniz sebzeleri ve sosları ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nachos Supremo, yanında soğuk bir içecek ve çıtır sebzelerle servis edildiğinde mükemmel olur. Biraz acı sos ya da taze limon suyu ile lezzetini artırabilirsiniz.