Tarife Giriş
Bu tarif, mısır, siyah fasulye, domates, yeşil biber, soğan ve limon suyu ile hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir salatayı içermektedir. Tüm malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır ve serin bir ortamda servis edilir. Kolayca hazırlanan bu salata, potansiyel misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Vegan ve glütensiz beslenmeye uygun olan bu tarif, besin değeri yüksek ve lezzet dolu bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı siyah fasulye (haşlanmış)
- 1 su bardağı tatlı mısır (konserve veya haşlanmış)
- 1 adet büyük domates (küçük doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
- 1/2 su bardağı kırmızı soğan (küçük doğranmış)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Haşlanmış siyah fasulyeyi ve mısırı bir karıştırma kabına alın.
- Doğranmış domates, yeşil biber ve kırmızı soğanı ekleyin.
- Limon suyu ve zeytinyağını ilave edin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, iyice karıştırın.
- Salatayı 5 dakika dinlendirin ve ardından soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızın lezzetini artırmak için taze kişniş yaprakları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, mısır yerine avokado ekleyerek besin değerini ve kremsiliği artırabilirsiniz. Salatanızın tazeliğini korumak için servis yapmadan kısa bir süre önce hazırlamaya özen gösterin. İsteğe bağlı olarak biraz acı biber ile baharat katabilir, yemekteki damak zevkinizi uyarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze tortilla cipsi, guacamole veya yoğurt sosu ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir bardak soğuk margarita veya limonata ile sunabilirsiniz.