Tarife Giriş
Bu tatlı patatesli tacos tarifi, pişirilmiş tatlı patateslerin baharatlarla birleşmesiyle hazırlanan lezzetli bir iç harç ile dışarıda çıtır tacos kabuklarıyla sunulmaktadır. Dilediğiniz malzemelerle zenginleştirebilir, avokado, salsa sosu veya yeşillikler ekleyerek doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz. 15 dakika içinde hazırlayıp, 30 dakikada pişirerek kısa sürede sofranıza getirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük tatlı patates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 8 adet taco kabuğu
- 1 su bardağı doğranmış marul
- 1 adet avokado (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı salsa sosu
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın. Tatlı patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
- Bir kaba zeytinyağı, kimyon, paprika ve tuzu ekleyin. Doğranmış tatlı patatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- İyice harmanlanmış tatlı patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Pişen tatlı patatesleri çıkarın ve taco kabuklarının içine doldurun.
- Marul, avokado dilimleri ve salsa sosunu ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Tatlı patatesin daha lezzetli olması için fırında iyice karamelize olmasına dikkat edin. Taco kabuklarınızı kızartarak daha çıtır hale getirebilir, ayrıca kişisel tercihlerinize göre daha fazla baharat eklemekten çekinmeyin. Dilerseniz, taco harcını önceden hazırlayarak daha hızlı bir servis yapabilirsiniz. Farklı sos seçenekleri ile zenginlik katmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tacos tarifinin yanında yoğurtlu sos, şarap, gazlı içecekler veya meyve salatası harika bir tamamlayıcı olacaktır.