Tarife Giriş
Lezzetli nacho tarifi, çıtır mısır cipslerinin zengin malzemelerle buluştuğu bir atıştırmalık. Taze sebzeler, zengin peynir sosları ve baharatlarla tatlandırılmış bu nefis tarif, partilerden film gecelerine kadar her ortamda beğeniyle karşılanacak. Hazırlık süreci oldukça basit ve hızlıdır, bu da onu pratik bir seçenek haline getiriyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 200 gram mısır cipsi
- 100 gram rendelenmiş cheddar peynir
- 50 gram dilimlenmiş jalapeño biberi
- 1 su bardağı doğranmış domates
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 1 su bardağı guacamole sosu
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- Baharat (tuz, karabiber, kimyon) isteğe bağlı
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Mısır cipslerini fırın tepsisine tek sıra halinde yayın.
- Rendelenmiş cheddar peynirini cipslerin üzerine serpiştirin.
- Doğranmış domates, soğan, yeşil biber ve jalapeño biberlerini peynirin üzerine ekleyin.
- Fırında 5-10 dakika, peynir eriyene kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca guacamole sosu ve ekşi kremayı yanına ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Nachoları hazırlarken, cipslerin çıtırlığını korumak için fırında çok uzun tutmamaya dikkat edin. Ayrıca, malzemeleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Zeytin, mısır veya tavuk parçaları eklemek de harika bir lezzet katacaktır. Baharatları damak zevkinize göre ayarlamak, lezzeti daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nachoların yanında soğuk içecekler, margarita veya taze limonata iyi bir kombinasyon oluşturur. Yanında ayrıca salsa sosu veya fasulye salatası sunmak da lezzeti tamamlayabilir.