Tarife Giriş
Lezzetli Asado Tacos, pişirilmiş etin tortilla ile buluştuğu, sebzelerin tazeliği ile zenginleştirilen bir tarif. Bu taco tarifi, soslarla taçlandırıldığında, damak tadınıza unutulmaz bir yolculuk sunacaktır. Hem pratik hem de doyurucu, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram dana eti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 8 adet mısır tortilla
- 1 su bardağı doğranmış domates
- 1 su bardağı rende mozzarella peyniri
- 1 su bardağı doğranmış marul
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı lime suyu
Yapılışı
- Öncelikle, dana etini zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve kimyon ile marine edin. En az 30 dakika bekletin.
- Marine edilmiş eti tavada yüksek ateşte 15-20 dakika pişirin, ardından dilimleyin.
- Mısır tortillaları, sıcak bir tavada hafifçe ısıtın.
- Dilimlenmiş etleri tortilla üzerine yerleştirin.
- Üzerine doğranmış domates, mozzarella peyniri, marul ve soğan ekleyin.
- Son olarak lime suyu ile tatlandırın ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Tacos yaparken, etin marine süresine dikkat edin. Daha lezzetli bir sonuç almak istiyorsanız, eti bir gece önceden marine edebilirsiniz. Ayrıca sebzeleri taze ve kaliteli seçmeye özen gösterin, bu tacos'unuzu bir üst seviyeye taşıyacaktır. Servis ederken yanına salsa sosu koymayı unutmayın, bu lezzeti daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze guacamole, salsa sosu ve bir kadeh soğuk bira ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir salata ile de sağlıklı bir denge oluşturmuş olursunuz.