Tarife Giriş
Hafif Meksika Salatası, taze sebzeler ve çeşitli malzemelerin birleşimi ile oluşturulmuş, lezzetli ve hafif bir salatadır. Domates, biber, mısır ve avokado gibi malzemelerin yer aldığı bu tarif, hızlı hazırlanışı ile yoğun günlerinizde kolayca uygulayabileceğiniz bir seçenektir. Sosu ile birleştirildiğinde harika bir tat sunan bu salata, hem göz alıcı hem de besleyici bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1 su bardağı konserve mısır
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 su bardağı taze limon suyu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkarın ve küp halinde doğrayın.
- Domatesleri ve yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
- Kırmızı soğanı ince dilimler halinde kesin.
- Bir kasenin içine doğranmış avokado, domates, biber ve mısırı ekleyin.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonu iyice karıştırın.
- Sosu, sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Servis etmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları
Meksika Salatası yaparken malzemeleri taze seçmek oldukça önemlidir. Eğer avokado olgun değilse, salatanızın tadı düşebilir. Ayrıca sosun tuz ve baharat dengesi damak zevkinize göre ayarlanabilir. Salatanızı servis yaparken üzerine doğranmış taze kişniş eklemeyi de unutmayın; bu, salatanıza taze bir lezzet katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meksika salatası, taco, dürüm veya nachos ile mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda et yemeklerinin yanında ferahlatıcı bir seçenek olarak da sunulabilir.