Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tam buğday tortilla tarifimiz ile lezzetli ve sağlıklı alternatifler yaratın! Bu tarif, bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak kullanabileceğiniz mükemmel bir seçimdir. Tam buğday ununun zengin besin değerleri ile hem lezzetli hem de besleyici tortilla yapmanın keyfini çıkarın. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu sağlıklı alternatif, sofralarınıza hoş bir dokunuş katacak.

Tarife Giriş

Bu tarifte, tam buğday ununun doğal besin değerlerinden faydalanarak evde istediğiniz kadar tortilla hazırlayabileceksiniz. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tortilla, çeşitli iç harçlarla zenginleştirilerek çok sayıda farklı yemekte kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık ya da sağlıklı bir öğün olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• İlk olarak, bir kaba tam buğday ununu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta su ve zeytinyağını birleştirin.
• Yağlı su karışımını un karışımının üzerine dökün ve yoğurun.
• Hamurunuzu 10 dakika dinlendirin.
• Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
• Her parçayı ince yuvarlaklar halinde açın.
• Bir tavayı orta ateşte ısıtın, tortilla parçalarını tavada 1-2 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve pişirmeye devam edin.

Püf Noktaları

Tam buğday ununun su emme kapasitesi farklılık gösterebilir, bu yüzden suyu azar azar ekleyin. Tortillaların daha iyi pişmesi için önceden ısıtılmış bir tavada pişirmeye özen gösterin. Ayrıca, fazla bekleyen tortillaları buzdolabında saklayarak taze bir şekilde kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Guacamole, salsa sosu, humus ve çeşitli sebze garnitürleri ile harika bir uyum sağlar.