Tarife Giriş
Peynirli Tavuk Güveç, taze malzemelerle yapılan, fırında pişirilerek lezzetini arttıran bir yemektir. Tavuk, roka ve mozzarella peyniri ile hazırlanan bu yemek, hem görüntüsü hem de tadı ile sofralarınıza şıklık katacak. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için ideal bir seçim. Lezzetiyle gönülleri fethedecek Peynirli Tavuk Güveç’in tarifini keşfedin!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram parmesan peyniri
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
- Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış tavukları ilave edin, tavuklar pişene kadar kavurun.
- Havayı yaymak için tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Domatesleri dilimleyin ve fırın kabına yerleştirin.
- Üzerine tavuk karışımını yayın, mozzarella peyniri dilimlerini yerleştirin.
- Parmesan peynirini serpiştirerek 30 dakika fırında pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği yaparken tavuk parçalarının iyice pişmesini sağlamak için, tavukların her tarafının eşit hararet almasını sağlayın. Peynirlerin erimesi için fırının üst ızgarasını birkaç dakika açabilirsiniz. Ayrıca, baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla lezzet için, sunumda taze fesleğen yaprakları eklemek harika bir fikir olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Peynirli Tavuk Güveç, yanında taze sebze salatası veya makarna ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çıtır ekmek ile de servis edebilirsiniz. Bu sayede yemeğinizin lezzetini daha da arttırabilirsiniz.