Tarife Giriş

Bu nefis Mozzarella ve Domatesli Salata, taze malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşuyor. Domateslerin ve mozzarella peynirinin birlikte kullanılması, eşsiz bir tat ortaya çıkarıyor. Fesleğenle zenginleştirilen lezzeti, balzamik sirke ve zeytinyağı ile taçlandırabilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu açık renk salata, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici ve hafif bir seçenek sunuyor.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 400 gram mozzarella peyniri
• 500 gram cherry domates
• 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprakları
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

• Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
• Mozzarella peynirini dilimleyin veya küp küp doğrayın.
• Bir kasede domates ve mozzarella peynirini birleştirin.
• Taze fesleğen yapraklarını ekleyin.
• Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırarak salatanın üzerine drene edin.
• Tuz ve karabiber ekleyin, nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirerek tatların birleşmesini sağlayın.

Püf Noktaları

Mozzarella peynirinin taze olması, salatanızın lezzetini artıracaktır. Dilerseniz domatesleri farklı renklerde seçerek, daha renkli ve göz alıcı bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, taze fesleğen yerine roka veya nane kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen servis edin, böylece malzemelerin tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, kızarmış ekmek dilimleri veya bruschetta ile harika gider. Ayrıca, hafif beyaz şaraplar ile servis yaparak mükemmel bir ikili oluşturabilirsiniz.