Tarife Giriş
Margarita Pizza yapımında ilk olarak hamur hazırlanır, ardından üzerine taze domates sosu konur. Mozzarella peyniri ve taze fesleğen ile zenginleştirilen pizza, fırında pişirilir. Kıtır kıtır hamuru ve aromalı malzemeleriyle bu pizza, özellikle pizza severlerin favorisi olacaktır. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile lezzet dolu bir akşam yemeği elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gram pizza hamuru
- 200 gram domates sosu
- 250 gram mozzarella peyniri
- Bir avuç taze fesleğen
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, isteğe bağlı
Yapılışı
- Pizzanın hamurunu hazırlamak için, un ve tuzu bir kaba alın, ortasını açarak zeytinyağını ve suyu ekleyin. Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
- Dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayın ve dinlenmiş hamuru tepsiye yayın.
- Domates sosunu hamurun üstüne eşit bir şekilde dağıtın.
- Mozzarella peynirini dilimleyin ve pizza sosunun üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 12-15 dakika pişirin.
- Pizzayı fırından çıkarın, üzerini taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Margarita Pizza yaparken en önemli nokta, kaliteli malzemeler kullanmaktır. Taze mozzarella peyniri, pizza lezzetini artırır. Hamuru iyi yoğurmak ve dinlendirmek, kıvamını artırır. Fırının sıcaklığı pizza yapımında kritik bir öneme sahiptir, bu nedenle fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. Ayrıca, hamurun ince ve çıtır olmasını istiyorsanız, aşırı kalın yapmamaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Margarita Pizza yanında yeşil salata, elma dilimleri veya hafif bir beyaz şarap ile servis edilebilir.