Tarife Giriş

Prosciutto ve karpuz tarifi, tuzlu prosciutto dilimleri ile tatlı ve sulu karpuz dilimlerinin birleşimi ile hazırlanan pratik bir atıştırmalık. Basit ve hızlı bir şekilde sunulabilen bu tarif, yaz aylarındaki serinletici etkisiyle mükemmel bir seçimdir. İster bir atıştırmalık olarak ister bir aperitif olarak servis edin, bu lezzet her zaman beğenilecektir. Zaman kaybetmeden, bu hafif ve şık tabağın nasıl yapıldığını öğrenelim.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 200 gram prosciutto
• 1/2 dilimlenmiş büyük karpuz
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• Fesh nane yaprakları (süsleme için)
• Taze rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karpuzu dilimleyin ve her dilimi üçgen şeklinde kesin.
• Her bir karpuz diliminin üzerine prosciutto sarın.
• Bir servis tabağına yerleştirin.
• Üzerine balzamik sirke gezdirin.
• Taze nane yapraklarıyla süsleyin ve isteğe bağlı olarak beyaz peynir serpin.

Püf Noktaları

Bu tarifte kullanacağınız karpuzun olabildiğince olgun ve tatlı olmasına özen gösterin. Prosciutto'nun tuzlu olması nedeniyle, ek bir tuz eklemenize gerek yoktur. Eğer daha fazla lezzet katmak isterseniz, tarifin üzerine biraz ceviz ya da fındık serpebilirsiniz. Servisten hemen önce hazırlamak, tazeliğini koruyacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli atıştırmalık, iyi bir şarap ya da ferah bir içecek ile servis edilebilir. Ayrıca, beyaz şarap veya birer kadeh prosecco ile mükemmel bir uyum sağlar.