Tarife Giriş

Yulaflı çilekli kek, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, taze çileklerin aroması ile zenginleşen, yulafın besin değeri yüksek yapısında lezzetli bir kek deneyimi sunar. Hem hafif hem de besleyici bu keki, özel günlerde veya gündelik atıştırmalık olarak hazırlayabilirsiniz. Yalnızca 10 adımda hazırlanan bu kek, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf unu
• 150 gram taze çilek
• 100 gram şeker
• 250 ml süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 50 ml sıvı yağ
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Çilekleri yıkayıp doğrayın.
• Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
• Sıvı yağ, süt ve vanilya özünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Yulaf unu ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru hazırlayın.
• Doğranmış çilekleri ekleyip karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
• Kekin üzeri altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
• Kek piştikten sonra fırından alın, soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha lezzetli olması için çilekleri hamurun içerisine eklemeden önce hafifçe unlayabilirsiniz. Ayrıca, eğer daha az şeker kullanmak isterseniz, bal veya agave şurubu gibi sağlıklı tatlandırıcılar tercih edebilirsiniz. Kekin üzerini badem veya ceviz ile süsleyerek daha şık görünmesini sağlayabilirsiniz. Kesim sırasında kekin nemli kalması için, fırından çıkarır çıkarmaz ılık bir ortamda bekletin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yulaflı çilekli kek, yanında taze demlenmiş bir çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile servis edildiğinde harika bir tat deneyimi sunar. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak, taze meyve dilimleri ile birlikte sunabilirsiniz.