Tarife Giriş
Bu yaban mersinli ve bademli granola, sağlıklı bir kahvaltı veya enerji veren bir atıştırmalık için mükemmeldir. Yulaf, ceviz, badem, yaban mersini ve bal ile hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Fırında hafifçe kızartılarak yapılan granola, saklama kabında uzun süre tazeliğini korur. Üzerine yoğurt veya süt ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı doğranmış badem
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı yaban mersini (taze veya kuru)
- 1/4 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yulaf ezmesi, doğranmış badem, ceviz, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal ve zeytinyağını karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
- 25 dakika boyunca altın rengi alana kadar pişirin. Pişirmeden 10 dakika önce yaban mersinlerini ekleyin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve parçalayarak saklayın.
Püf Noktaları
Granolanızı hazırlarken farklı kuruyemişler ve kuru meyveler kullanabilirsiniz. Örneğin, kaju, fındık veya kuru üzüm gibi malzemeler eklemek, tarife bambaşka bir lezzet katabilir. Ayrıca, granolanızı fırından çıktığında hala sıcak iken hafifçe karıştırmak, farklı dokular elde etmenizi sağlar. İlaveten, granolanızı saklamak için hava geçirmez bir kap kullanmanız, taze kalması açısından önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Granolanızın yanında yoğurt veya süt ile servis edebilir, üzerini taze meyvelerle süsleyerek sağlık dolu bir kahvaltı oluşturabilirsiniz. Ayrıca, granolayı ara öğün olarak da tüketebilirsiniz.