Tarife Giriş
Yaban mersinli ve bademli enerji barları, sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle yapılan mükemmel bir atıştırmalıktır. Yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissi verirken, yaban mersinlerinin doğal tatlılığı ve bademin lezzeti bunu çekici kılar. Kolayca hazırlanabilir ve birkaç gün boyunca buzdolabında saklanabilir. Öğle atıştırmalıklarınızda, spor sonrası enerji ihtiyacınızda veya sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olarak tüketebilirsiniz.
- Posiyon: 12 adet
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram yulaf ezmesi
- 100 gram badem (iri dövülmüş)
- 100 gram yaban mersini (taze veya kurutulmuş)
- 4 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 50 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
- Bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, badem, tuz ve vanilya özütünü birleştirin.
- Ayrı bir kapta bal ve fıstık ezmesini karıştırın, ardından bu karışımı yulaf ezmesi karışımına ekleyin.
- Şimdi yaban mersinlerini de ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışımı hazırladığınız tepsiye dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Yaban mersinli ve bademli granola barlarınızı yaparken, kullanacağınız malzemelerin taze olmasına ve kaliteli olmasına dikkat edin. Eğer badem yerine farklı bir kuruyemiş kullanmayı düşünüyorsanız, ceviz veya kaju da iyi bir alternatif olabilir. Aroması daha zengin olması için fıstık ezmesini seçerken doğal olanları tercih edin. Barların yapışmasını engellemek için karışımı iyice sıkıştırdığınızdan emin olun. Ayrıca, dilimleme işlemini yaparken karışımın tamamen soğumasına dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu enerji barları, yanında bir fincan yeşil çay veya taze meyve suyu ile mükemmel gider. Ayrıca, sabah kahvaltısında yoğurt ile de servis edebilirsiniz.