Enerji dolu, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, Meyveli ve Sebzeli Kale Cipsleri tam size göre! Nefis sebze ve meyve kombinasyonuyla hazırlanan bu cipsler, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek sunuyor. Yüksek lif içeriği ile tok kalmanızı sağlarken, aynı zamanda vitamin ve mineral desteği de almanızı mümkün kılıyor. Pratik tarifi ile gündelik beslenmenize renk katacak bu cipslerle, hem çocuklar hem de yetişkinler sağlıklı bir atıştırmalık keyfi yaşayacaklar. Hızlı ve kolay bir tarif ile lezzet dolu cipsler hazırlamak için yazının devamına göz atın!

Tarife Giriş

Meyveli ve Sebzeli Kale Cipsleri, taze kale yapraklarının, çeşitli sebzeler ve meyvelerle harmanlanıp fırında çıtır çıtır pişirilmesiyle hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalık. Bu tarifte, kale yaprakları besleyici sebzeler ve tatlı meyvelerle zenginleştiriliyor. Fırınlama işlemi sırasında cipsler, lezzetlerini muhafaza ederken, dış kısımları çıtır çıtır bir doku kazanıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan bu cipsler, çay saatlerinde ve atıştırmalık zamanlarında keyifle tüketilir.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 150 gram kale yaprağı
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet elma (küçük parçalara doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limonun suyu

Yapılışı

• Kale yapraklarını yıkayıp, sap kısımlarını çıkararak büyük parçalara bölün.
• Büyük bir kapta, kale yapraklarını zeytinyağı, tuz ve limon suyu ile harmanlayın.
• Rendelenmiş havuç, doğranmış kırmızı biber ve elmaları ekleyin, karıştırın.
• Fırını 180°C (350°F) ısıtın.
• Kale karışımını fırın tepsisine yayarak düz bir tabaka oluşturun.
• Pul biber serpin ve fırına verin. 15-20 dakika kadar, çırpacak kadar pişirin.
• Fırından çıkınca soğumaya bırakın ve çıtır cipsleri servis edin.

Püf Noktaları

Kale cipslerinin çıtırlığını artırmak için, pişirmeden önce yaprakları iyice kurulayın. Limon suyu ve zeytinyağını yeterli miktarda kullanarak, cipslerin tatlarını dengeleyin. Farklı sebze ve meyve kombinasyonları deneyerek, kendi favori tarifinizi oluşturabilirsiniz. Ayrıca, cipsleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakmanız, çıtır doku kazanmalarını sağlayacaktır. Aşırı pişirmekten sakının, çünkü çok kuruyup yanabilirler.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu cipslerin yanında humus, yoğurtlu sos veya guacamole gibi sağlıklı dip soslar ile servis edebilirsiniz. Ayrıca çay veya doğal meyve suları ile harika bir uyum sağlar.