Tarife Giriş
Domates ve Mozzarella Peyniri Salatası, yaz aylarının serinleten bir tarifi olarak öne çıkmakta. Taze domatesler, yumuşak mozzarella peyniri ve zeytinyağının harmonik birleşimiyle oluşturulan bu salata, hem besleyici hem de doyurucu bir aperatif olarak sunulabilir. İçinde yer alan taze otlar ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, hem göz hem de damak bayramı yaşatacak. Pratik hazırlığı ile zamandan tasarruf sağlarken, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek!
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy domates
- 200 gram mozzarella peyniri
- 50 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı balsamik sirke
- İsteğe bağlı taze fesleğen yaprakları
- Yeterince tuz
- Yeterince karabiber
Yapılışı
- Domatesleri yıkayın ve dilimleyin.
- Mozzarella peynirini de dilimleyin veya toplar halinde kesin.
- Bir servis tabakına domates dilimlerini ve mozzarella peynirlerini yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağını ve balsamik sirkeyi gezdirin.
- Taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Domates ve Mozzarella Peyniri Salatası hazırlarken, domateslerin en taze olanlarını seçmek, lezzeti artıracaktır. Ayrıca, mozzarella peyniri için kaliteli bir seçenek tercih edildiğinde yemek daha da lezzetli olur. Kullanılan fesleğe yanında en taze ve aroma dolu olarak eklemek, salataya ekstra bir derinlik katacaktır. Dilerseniz, salatanın üzerine biraz çekilmiş ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk veya balık yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda yanında hafif bir beyaz şarap ile servis edilebilir. Ekmek dilimleri ile de keyifle tüketilebilir.