Tarife Giriş

Meyveli ve yoğurtlu dondurma tarifi, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarifte, dondurma karışımında yoğurt ve taze meyvelerin lezzetli bir birleşimi kullanılır. Taze meyvelerin vitaminleri ve yoğurdun sağladığı besin değerleri ile hem sağlıklı hem de serinletici bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Dondurmayı yapmak için sadece birkaç basit malzemeye ihtiyacınız var.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı taze meyve (örneğin, çilek, muz, şeftali)
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Yarım limonun suyu
• Buz kalıpları veya dondurma makinesi

Yapılışı

• Öncelikle taze meyveleri iyice yıkayın ve doğrayın.
• Bir karıştırma kabında yoğurt, süt, bal, vanilya özütü ve limon suyunu bir araya getirin.
• Bu karışıma doğranmış taze meyveleri ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hazırlanan karışımı buz kalıplarına dökün veya dondurma makinesine aktarın.
• En az 4 saat boyunca dondurucuya yerleştirin ve dondurun.
• Dondurma hazır olduktan sonra, soğuk servis yapın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Püf Noktaları

Dondurma yaparken meyvelerin tazeliğine dikkat edin, çünkü dondurmanın lezzeti buradan geliyor. Yoğurdun yağ oranı da önemlidir; az yağlı yoğurt kullanmanız, dondurmanın dokusunu etkileyebilir. Dondurmayı çeşitli meyve kombinasyonları ile deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Dondurma hazırlanırken karışımı ara sıra çalkalamak, dondurmanın daha pürüzsüz ve kremsi olmasını sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Serinletici dondurmanızın yanında taze nane yaprakları, çikolata sosu veya ekstra taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.