Chia tohumlu puding, besleyici içeriği ve lezzetiyle sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yüksek lif, omega-3 yağ asidi ve protein içeriği ile gününüze enerji katacak. Hem vegan hem de glütensiz olan bu tarifi, sabah kahvaltısı veya hafif bir tatlı olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz. Gelişmiş besin değeri sayesinde hem metabolizmanızı destekler hem de tatlı krizlerinizi bastırır.

Tarife Giriş

Chia tohumlu puding, kolayca hazırlanan sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor. Süt veya süt alternatifleriyle karıştırılan chia tohumları, jel kıvamına gelene kadar bekletilir. Sonrasında üzerine meyveler, kuruyemişler veya balla tatlandırarak sunabilirsiniz. Harika bir besin kaynağı olan bu puding, hafif ve sağlıklı bir tatlı arayışında olanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat bekleme süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı süt (vegan alternatif de kullanılabilir)
• 1/4 su bardağı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• İsteğe bağlı: meyveler (muz, çilek, yaban mersini), kuru yemişler

Yapılışı

• Bir kapta sütü, chia tohumlarını, balı veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü birleştirip karıştırın.
• Karışımı buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin.
• Chia tohumları jel kıvamına geldiğinde, istediğiniz meyve ve kuru yemişlerle süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Chia tohumları, sıvının içinde bekletildiğinde jel kıvamına gelerek muhteşem bir dokusu oluyor. Bu nedenle, puding karışımını dinlendirirken yeterince bekletmek önemli. Ayrıca tatlandırıcı olarak kullanılan bal veya akçaağaç şurubu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Gece boyunca bekletilen pudinge eklediğiniz meyveler, lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pudingin yanında taze meyve salataları, yoğurt veya granola harika bir uyum sağlar.