Tarife Giriş

Renkli sebze ve meyve cipsleri, hem ağzınıza layık bir lezzet sunarken hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sağlar. Farklı sebzeleri ve meyveleri ince dilimler halinde kesip, fırında veya kızartarak elde edilmiş bu cipsler, hem vitaminler açısından zengindir hem de hafif bir şeyler atıştırmak isteyenlerin favorisi olacaktır. Herkesin beğeneceği bu tarif, pratikliği ile de dikkat çekmektedir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet tatlı patatesi
• 1 adet kabak
• 1 adet elma
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı paprika
• 2 adet pancar
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Sebzeleri ve meyveleri ince dilimler halinde kesin.
• Bir kaseye zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve baharatları ekleyip karıştırın.
• Dilimlenmiş sebze ve meyveleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
• Pişirme kağıdı serili tepsiye dilimleri tek sıra halinde yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin.
• Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Cipsleri hazırlarken sebzelerin ve meyvelerin tamamen kurumasını sağlamalısınız, böylece daha kıtır bir doku elde edersiniz. Farklı baharatlar kullanarak cipslerin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Gözleme yaparken dilediğiniz sebze ve meyve kombinasyonunu deneyebilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirme süresine dikkat edin; her tür sebze ve meyvenin pişme süresi farklı olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu renkli cipsler dip soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Yoğurtlu soslar, humus ya da avokado püresi ile birlikte tüketildiğinde lezzeti katlanır.