Tarife Giriş
Bu renkli sebze salatası, taze sebzelerin yanı sıra meyvelerle de zenginleştirilmiştir. Nohut, yeşil biber, domates, havuç ve nar gibi malzemeler kullanarak lezzetli ve besleyici bir tabak hazırlayacaksınız. Hazırlanması oldukça basit olan bu tarif, hızlıca sofranıza geliyor. Özellikle yaz günlerinde tercih edilebilecek hafif bir ana yemek ya da yan yemek olarak servis edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 2 adet domates, doğranmış
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1/2 su bardağı nar taneleri
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre
Yapılışı
- Bütün sebzeleri ve nohutu geniş bir salata kasesine alın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosunuzu sebzelerin üzerine dökerek iyice karıştırın.
- En son nar taneleri ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızı daha da zenginleştirmek isterseniz, mısır, taze otlar veya avokado ekleyebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağının kalitesine dikkat ederek, salatanın lezzetini artırabilirsiniz. Malzemeleri eun taze tüketmek, besin değerlerini koruyacaktır. Salatanızı servis yapmadan önce 10-15 dakika dinlendirirseniz, sosun sebzelerle iyice özdeşleşmesini sağlarsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya hakiki humus ile çok iyi gider. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ile birlikte hoş bir kombinasyon oluşturur.