Tarife Giriş

Bu renkli salata, taze salatalık ve kırmızı biberin ince şeritler halinde kesilmesiyle hazırlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırılarak ferahlatıcı bir lezzet elde edilir. Hızlı bir şekilde hazırlanan bu sağlıklı atıştırmalık, özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek. Sadece 15 dakikada hazırlanabilen bu tarif, 4 kişilik porsiyonu ile misafirlerinizi ağırlamak için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 4 Kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 Dakika
• Pişme Süresi: 0 Dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 Gram
• Kalori: 50 Kalori

Malzemeler

• 2 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 2 dal taze nane
• 4 dal maydanoz

Yapılışı

• Salatalıkları ve kırmızı biberi yıkayın.
• Salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
• Kırmızı biberi de aynı şekilde şeritler halinde doğrayın.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
• Doğradığınız sebzeleri bu karışım ile harmanlayın.
• Servis öneermelerine göre tabağa yerleştirin ve üzerine nar ekşisini gezdirin.
• Taze nane ve maydanozu ekleyerek süsleyin. Soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için sebzelerinizi her zaman taze kullanın. Farklı renklerde biberler ekleyerek görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Limon suyu ve nar ekşisi kullanarak salatanın ferahlatıcı etkisini artırabilirsiniz. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan sonra biraz dinlendirmek, malzemelerin daha iyi bir şekilde harmanlanmasını sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu renkli salata, ızgara tavuk, balık yemekleri ve zeytinyağlı mezelere mükemmel bir eşlik eder. Ayrıca yanında yoğurtlu bir sos ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelecektir. Hafif bir şarap ile birlikte sunulması da önerilir.