Tarife Giriş

Kinoa salatası, zengin besin değerleri ve ferahlatıcı tatlar sunan bir salatadır. Kinoa ile taze sebzeler ve meyvelerin buluştuğu bu tarif, hafif bir öğün ya da sağlıklı bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. Salatanın hazırlanması son derece basitken, sunumu da oldukça etkileyici. İçerdiği malzemeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir, sağlıklı yaşam hedeflerinize katkıda bulunacak bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: vegan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 adet avokado
• 1 su bardağı cherry domates
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/2 su bardağı doğranmış salatalık
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber
• 1 su bardağı taze meyve (muz, çilek, kivi gibi)

Yapılışı

• Kinoayı su ile birlikte kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Pişen kinoayı bir süzgeçte soğumaya bırakın.
• Bu arada avokadoyu, domatesleri ve salatalığı doğrayın.
• Soğuyan kinoayı geniş bir kaseye alın ve üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Mısırı ve taze meyveleri ilave edin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin, ardından tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Salatanızı hazırlarken kinoanın tamamen soğumasına dikkat edin, böylece avokado ve diğer malzemelerin rengi daha canlı kalır. Zeytinyağı ve limon suyu ilavesini, damak tadınıza göre ayarlayarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Taze otlar eklemeyi unutmayın, bu lezzeti daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, meyve olarak mevsiminde olanları tercih ederek daha taze bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kinoa salatası, yanında yoğurt veya kızarmış ekmek ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze sıkılmış nar suyu veya yeşil çay ile birlikte servis edebilirsiniz.