Tarife Giriş

Bu tarif, her yaştan insanın severek tüketebileceği sağlıklı ve lezzetli sebze cipsleri hazırlamanızı sağlar. Patates, pancar ve havuç gibi sebzeleri kullanarak, fırında ya da kızartarak çıtır çıtır atıştırmalıklar elde edebilirsiniz. Kolay ve pratik olan bu tarif, misafirleriniz için ideal bir ikramdır. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklerken, doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık sunmuş olursunuz. Hızla hazırlayıp sunabileceğiniz bu sebze cipsleri, özellikle çocukların da ilgisini çeker.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet pancar
• 2 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Patterson ile sebzeleri ince dilimler halinde kesin.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika ve kekiği karıştırın.
• İnce dilimlenmiş sebzeleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sebzeleri tek sırada yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, ara ara kontrol edin.
• Cipsler altın sarısı rengini aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Sebze cipslerinizin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, sebzeleri mümkün olduğunca ince kesmeye özen gösterin. Ayrıca, cipslerin birbirine yapışmaması için fırın tepsisine yerleştirirken aralarında yeterli boşluk bırakmalısınız. İsterseniz, farklı baharatlar ekleyerek değişik tatlar elde edebilirsiniz. Fırın sıcaklığına dikkat edin, cipslerin yanmasını önlemek için ara sıra kontrol edin. Soğuduğunda daha da çıtır hale gelir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sebze cipslerini yoğurtlu sos, guacamole veya humus ile servis edebilirsiniz. Bunlar, atıştırmalığın lezzetini artıracak ve misafirlerinize hoş bir tat deneyimi sunacaktır.