Tarife Giriş
Bu tarif, ton balığı, peynir ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanan lezzetli krakerlerin yapımını anlatır. Ton balığının sağladığı yüksek protein dengesinin yanı sıra, hafif ve gevrek bir dokuya sahip krakerler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık sunar. Tarifi takip ederek, kısa sürede kendi doğal ve vitamin dolu krakerlerinizi yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150g
- Kalori: 210 kcal
Malzemeler
- 1 kutu (160g) ton balığı, süzülmüş
- 100g krem peynir
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 6 adet tam buğday kraker
- Maydanoz, süslemek için
Yapılışı
- Bir kasede ton balığını, krem peyniri, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Karışıma iyice harmanlayarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız karışımı krakerlerin üzerine eşit şekilde yayın.
- Süslemek için maydanoz serpiştirerek servis yapın.
Püf Noktaları
Krakerlerin daha gevrek olmasını istiyorsanız, fırında birkaç dakika önceden ısıtarak servis yapabilirsiniz. Ayrıca, ton balığı yerine somon balığı da kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Baharatlarla oynamaktan çekinmeyin; karabiber yerine pul biber eklemek lezzetini arttırabilir. Taze otlarla süslediğinizde ise hem görünüm hem de tat olarak zenginleşecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu krakerler, yanında bir tabak taze sebze ve zeytinyağlı sosla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, detoks içecekleri veya meyve suları ile birlikte tüketebilirsiniz.