Tarife Giriş

Bu tarif, lezzetli peynir çubukları ile taze kiraz domateslerin mükemmel uyumunu sunuyor. Kaşar ya da beyaz peynirle hazırlayabileceğiniz peynir çubukları, kiraz domateslerin hafif tatlılığı ile birleşerek damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir sunum sayesinde herkesin beğenisini kazanabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram beyaz peynir veya kaşar peyniri
• 200 gram kiraz domates
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 4 adet uzun tahta şiş

Yapılışı

• Peynirleri uzun çubuklar şeklinde kesin.
• Kiraz domatesleri yıkayıp kurulayın.
• Bir şişe bir peynir parçası, ardından bir domates yerleştirerek şişi doldurun. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
• Şişeleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
• Bir tavada 5 dakika kadar kızartarak servis edin.

Püf Noktaları

Peynir çubuklarını yaparken, peynirin tuzlu olmamasına dikkat edin. Kiraz domateslerin olgun ve taze olması, lezzeti artırır. Marine işlemlerinde malzemeleri güzelce harmanlamak, lezzetin her lokmada hissedilmesini sağlar. Eğer daha fazla farklı tatlar eklemek isterseniz, çeşitli baharatlar veya soslar kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu peynir çubukları, hafif bir beyaz şarap veya limonata ile harika bir uyum yakalarken; yanında sunacağınız zeytin ve birkaç dilim ekmekle de zengin bir aperatif oluşturabilirsiniz.