Tarife Giriş

Granola bar, yulaf, kuruyemiş ve doğal tatlandırıcılar ile hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, kahvaltıda ya da ara öğünlerde tüketilebilir. Granola barların yapımı son derece basittir; malzemeleri bir araya getirir, fırınlar ve ardından keserek dilimlersiniz. Vegan ve glütensiz alternatifler sunarak herkesin damak tadına hitap edebilirsiniz. Kendinize ve ailenize enerjik bir atıştırmalık hazırlayın!

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram badem içi
• 100 gram ceviz içi
• 50 gram kuru üzüm
• 50 gram kuru kayısı
• 100 ml bal veya akçaağaç şurubu
• 50 gram fıstık ezmesi
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çimdik tuz
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın.
• Yulaf ezmesi, badem ve cevizleri geniş bir kapta karıştırın.
• Kuru üzüm ve ince doğranmış kuru kayısıyı ekleyin.
• Ayrı bir kapta bal, fıstık ezmesi, vanilya özütü, tuz ve tarçını birleştirip karıştırın.
• Isıttığınız karışımı kuru malzemelere dökün ve iyice karıştırın.
• Karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve sıkıştırın.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Granola bar yaparken malzemelerinizi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, badem yerine fındık veya farklı kuru meyveler kullanabilirsiniz. Ayrıca, fırından çıkmadan önce üstünü biraz daha fıstık ezmesi ile sürerek ekstra lezzet katabilirsiniz. Fırını çok fazla ısıtmamak, barların kurumasını önlerken, gerektiğinde daha düşük ısıda daha uzun süre pişirmek de tercih edilebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Granola barların yanında taze meyve, yoğurt veya bitki çayı ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, süt veya süt alternatifleriyle tüketildiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir öğün olur.