Tarife Giriş

Avokado ve somon tostları, besleyici bir kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunar. Yumuşak avokadonun zengin dokusu ve tuzlu somonun uyumu, ekmek üzerinde birbirini tamamlayan bir lezzet yaratır. Hazırlanması son derece kolay olan bu tarif, sadece birkaç malzemeyle hızlıca yapılabilir. Her yaştan bireyin sevdiği bu lezzet, aynı zamanda besin değeri yüksek bir seçenek sunar.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 1 adet olgun avokado
• 100 gram füme somon
• İsteğe bağlı tuz
• İsteğe bağlı karabiber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 dal taze soğan
• Bazı roka yaprakları (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle avokadoyu iki ye bölün ve çekirdeğini çıkararak bir çatal yardımıyla ezin.
• Ezilmiş avokadoya limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
• Tam buğday ekmeklerinizi kızartın.
• Kızaran ekmeklerin üzerine ezilmiş avokado karışımını düzgünce yayın.
• Füme somon dilimlerini ekmek üzerine yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış taze soğan ve roka yaprakları ekleyerek süsleyin.
• Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Avokado ve somon tostları yaparken, avokadonun olgun olmasına dikkat edin. Olgun avokado, daha kremamsı bir doku sağlar. Limon suyu eklemek, hem lezzet artırır hem de avokadonun kararmasını önler. Füme somon yerine taze somon da kullanabilirsiniz; fakat pişirme aşamasını unutmayın. Ekmeklerinizi hafif kızartarak daha çıtır bir lezzet yakalayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muhteşem tost, yanında taze bir meyve salatası veya bir fincan yeşil çay ile mükemmel bir uyum sağlar.