Tarife Giriş

Kremalı yoğurt ve çilek parfesinin hazırlanması oldukça basit ve hızlı. Öncelikle taze çilekler ince dilimlenir ve yoğurt ile karıştırılır. Parfe bardaklarına kat kat dizilen çilekler, yoğurt ve granola ile birlikte sunulur. Farklı malzemeler ekleyerek kişiselleştirebileceğiniz bu tarif, her yaştan insanın beğeneceği bir lezzettir. Özellikle yaz mevsiminde serinletici etkisiyle dikkat çeker.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze çilek
• 400 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 paket vanilin
• 100 gram granola
• Mint yaprakları (süsleme için)

Yapılışı

• Öncelikle çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
• Çilekleri ince dilimler halinde doğrayın.
• Bir kapta yoğurt, bal ve vanilini karıştırın.
• Parfe bardaklarının dibine bir miktar granola koyun.
• Üzerine bir kat çilek dilimi yerleştirin.
• Sonraki sıraya yoğurt karışımını ekleyin.
• Bu işlemi bardak dolana kadar kat kat devam edin.
• En üst kısma çilek dilimleri ve granola ekleyerek süsleyin.
• Serin bir yerde 10 dakika dinlendirin ve ardından soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Parfenizi hazırlarken çileklerin taze ve dolgun olmasına dikkat edin. Yoğurdu süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Bal yerine isteğe göre şeker veya agave şurubu da kullanabilirsiniz. Ayrıca, süsleme için nane yaprağı eklemek, hem görselliği artıracak hem de lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli parfe, yanında kahve veya ferahlatıcı bir limonata ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Ayrıca, hafif yiyecekler veya mezelerle birlikte sunulması da harika bir uyum sağlayacaktır.