Tarife Giriş

Kremalı Balkabaklı Muffinler, balkabağının, baharatların ve krema ile zenginleştirilmiş bir tarif. Yumuşak dokusu ve pürüzsüz tadıyla, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak harika bir seçenek sunuyor. Muffinler, ısıtıldığında nemli kalıyor ve üzerine koyacağınız krema ile daha da lezzetli hale geliyor. Özellikle sonbahar ve kış aylarında, balkabağının tadını en iyi şekilde yansıtan bir tarif olarak dikkat çekiyor. Misafirlerinizi şımartacak bu tarif, çocukların da bayılacağı tatlı bir sürpriz!

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı balkabağı püresi
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı krema
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 tatlı kaşığı zencefil
• 1/4 tatlı kaşığı muskat rendesi
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Büyük bir kasede un, şeker, kabartma tozu, tuz, tarçın, zencefil ve muskatı karıştırın.
• Ayrı bir kasede, balkabağı püresi, sıvı yağ, krema ve yumurtaları çırpın.
• Islak karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın ama fazla çırpmaktan kaçının.
• Hamuru muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
• Muffinler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Muffinlerinizi daha da lezzetli yapmak için hamurun içine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini dikkatlice kontrol edin; fazla pişirmemek, muffinlerin yumuşak kalmasını sağlamak adına önemlidir. Muffinlerinizi soğuduktan sonra üzerine kremalı bir sos veya çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz. Bu, tatları mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı Balkabaklı Muffinler, kahvaltıda sıcak çikolata veya bitki çayları ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir tatlı sonrası olarak dondurma veya krem şanti ile harika bir kombinasyon oluşturur.