Tarife Giriş

Kıtır kıtır tam tahıllı sebze çubukları, çeşitli sebzelerin ve sağlıklı tam tahılların bir araya geldiği harika bir atıştırmalık tarifidir. Fırında kıtır kıtır pişirerek hazırlanan bu çubuklar, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Tarifimizde havuç, kabak, biber ve tam buğday unu gibi malzemeler kullanarak besleyici bir alternatif oluşturuyoruz. Hem sağlıklı hem de pratik bu atıştırmalığı denemek için adım adım talimatları izlemeye başlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet kabak (rendelenmiş)
• 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye (356 Fahrenheit) önceden ısıtın.
• Büyük bir kasede rendelenmiş havuç, kabak ve kırmızı biberi bir araya getirin.
• Un, zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika ve beyaz peyniri ekleyerek iyice karıştırın.
• Karışımdan küçük çubuklar oluşturun ve fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin veya altın rengi olana kadar bekleyin.
• Soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Sebze çubuklarınızı daha da lezzetli hale getirmek için, karışıma isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin suyunu iyice sıktığınızdan emin olun ki çubuklarınız kıtır kıtır olsun. Eğer çeşitli sebzeleri bir arada kullanmayı seviyorsanız, bohça ıspanak, patates veya karnabahar da ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi, sebzelerin kalınlığına bağlı olarak değişebilir, bu yüzden göz önünde bulundurun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, humus veya avokado sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze yeşillikler ve çay ile harika bir uyum oluşturur.