Tarife Giriş
Hurma ve cevizli enerji topları, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifte su ve doğal tatlandırıcı olmadan, sadece hurma ve ceviz kullanarak lezzetli toplar hazırlıyoruz. Malzemeleri bir araya getirip şekil verdikten sonra buzdolabında dinlendirerek, enerjinizi yükselten pratik bir atıştırmalık elde ediyoruz. Akşam çayınıza, sabah kahvaltınıza ya da spor sonrası enerji ihtiyacınıza eşlik edecek bu tarif, hızlı ve lezzetli bir seçenek sunuyor.
- Posiyon: 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram hurma
- 100 gram ceviz içi
- 50 gram kakao tozu
- 25 gram hindistan cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletip yumuşatın, ardından suyunu süzün.
- Ceviz içlerini bir mutfak robotunda ince parçalar haline getirin.
- Yumuşatılmış hurmaları, ceviz içlerini, kakao tozunu, vanilya özünü ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra küçük toplar haline getirin.
- Enerji toplarını hindistan cevizi rendesine bulayın.
- Hazırladığınız topları buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Enerji toplarını yaparken hurmaları yumuşatmak için sıcak su kullanın, bu, karışımın daha homojen olmasına yardımcı olur. Cevizleri robotta çok iyi çekmeyi unutmayın, aksi halde karışımda parçalar kalabilir. Eğer daha tatlı tercih ediyorsanız, tarifin içine az miktarda agave şurubu veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz. Enerji toplarınızın daha kıvamlı olması için ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz. Ayrıca, yapım aşamasında biraz tarçın eklemek lezzetini zenginleştirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu enerji toplarını taze meyve dilimleri veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca bitkisel süt veya smoothie ile harika bir ikili oluşturabilir.