Tarife Giriş
Havuç ve humuslu çubuklar, taze havuçların lezzetli humus ile birleşimi ile oluşturulan sağlıklı bir atıştırmalık. Havuçları çubuk şeklinde kesip, ev yapımı veya hazır humus ile servis ederek nefis bir lezzet elde edebilirsiniz. Üstelik bu tarifin hazırlığı çok kısa sürüyor ve sadece birkaç malzeme ile yapılıyor. Çocuklara bile sevdireceğiniz, vitamin ve mineral dolu bu atıştırmalık, partilerde veya gün toplantılarında da göz doldurur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet havuç
- 200 gram humus
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Havuçları çubuk şeklinde kesin.
- Hazırladığınız havuç çubuklarını bir tabak üzerine alın.
- Humusu bir kaseye koyun ve üzerine zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekleyin.
- Humus karışımını iyice karıştırın ve havuç çubuklarınızı yanında servis edin.
- Soğuk servis edin ve afiyetle tüketin.
Püf Noktaları
Havuçlarınızı daha uzun süre taze tutmak için, kesmeden önce saklamak en iyisi. Humus yapımında nohut haşlamayı tercih ediyorsanız, nohutların üzerine bir gece su koyarak bekletin; bu, haşlama süresini kısaltacaktır. Farklı tatlar denemek isterseniz, humusa sarımsak veya tahin ekleyebilirsiniz. Bu atıştırmalığı çocuklar için daha eğlenceli hale getirmek için çeşitli sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanında yeşil salata, çavdar ekmeği veya tam buğday tortilla ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli peynir çeşitleri de bu tarife eşlik edebilir.