Tarife Giriş
Fırında sebzeli elma tarifi, lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Tatlı elmaların, taze sebzelerle buluştuğu bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün sunuyor. İçerisinde zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirilmiş sebzeler, elmanın tatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturuyor. Fırında pişirilerek hazırlanan bu sağlıklı atıştırmalığı denemekten çekinmeyin!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 110 kalori
Malzemeler
- 4 adet elma
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Elmaların üst kısmını kesip, içini oyun.
- Kırmızı ve yeşil biber ile soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- Sarımsakları ince ince doğrayın.
- Bir kaba zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekik ekleyin, ardından doğranmış sebzeleri ekleyin.
- İyice karıştırdıktan sonra bu karışımı elmaların içine doldurun.
- Hazırlanan elmaların etrafına suyu ekleyin ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarttıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında sebzeli elma yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, elmaların yumuşak olmaması için ölçülü pişirme süresi ayarlamak. Ayrıca, içerisine koyacağınız sebzeleri damak tadınıza göre değiştirebilir veya farklı baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Fırında pişmiş elmaların daha lezzetli olması için, maksimum aroma için kaliteli zeytinyağı kullanın ve sebzeleri iyi kıtır hale getirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında sebzeli elma tarifi, yanında yoğurt ile servis edilebilir veya hafif bir salatayla sunulabilir. Ayrıca, kahvaltı sofralarını da zenginleştirecek bir atıştırmalık olarak mükemmeldir.