Tarife Giriş
Fırında kabak çekirdeği tarifi, basit bir hazırlık süreciyle sağlıklı atıştırmalıklar arayan herkes için idealdir. Kabak çekirdeklerini çeşnilendirip fırında altın rengine gelene dek pişirerek, çıtır çıtır bir lezzet elde edeceksiniz. Bu tarif, arkadaşlarınızla keyifli bir film gecesine eşlik edecek mükemmel bir atıştırmalık sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 280 kalori
Malzemeler
- 200 gram kabak çekirdeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı paprika
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Kabak çekirdeklerini bir kaseye koyun ve üzerine zeytinyağını ekleyin.
- Havada karıştırarak tuz, sarımsak tozu, paprika ve karabiberi ekleyin, iyice harmanlayın.
- Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, ara ara karıştırarak eşit şekilde pişmesini sağlayın.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında kabak çekirdeği yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çekirdeklerin eşit şekilde pişmesini sağlamaktır. Bu nedenle, pişirme süresinin yarısında çekirdekleri karıştırarak her tarafının kızarmasını garantileyin. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Saklamak için, kavanozda bir hafta boyunca tazeliğini koruyabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında kabak çekirdeği, yanında soğuk içeceklerle ya da yoğurtlu soslarla oldukça iyi gider. Ayrıca, taze sebzelerle sunum yaparak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.