Tarife Giriş
Fırında Baharatlı Patates Cipsi, ince dilimlenmiş patateslerin fırında pişirilmesi ile hazırlanan hafif bir atıştırmalıktır. Patatesler, zeytinyağı ve çeşit çeşit baharatlarla harmanlanarak çıtır çıtır bir hal alır. Bu tarif, pratikliğiyle dikkat çeker ve sağlıklı bir alternatif sunar. Lezzetli baharatlarla zenginleştirilmiş cipsler, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı
- Patatesleri kabuklarıyla birlikte ince dilimleyin.
- Bir kasede zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
- Dilimlenmiş patatesleri bu karışıma ekleyin ve her yerinin baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini tek sıra halinde dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra çevirin.
- Altın rengini aldıklarında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Patateslerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, dilimleri suyun içinde 30 dakika bekletip sonra kuruladıktan sonra baharatlarla harmanlayın. Fırın tepsinizin yağlı olmasına dikkat edin, böylece cipsleriniz yapışmaz. Dilediğiniz baharatları ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu sos, acı sos, salsa sos veya guacamole ile servis edebilirsiniz.