Tarife Giriş

Elma cipsi, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir ve yapımı oldukça basittir. Elmalar ince dilimler halinde kesilir, ardından baharatlar ve isteğe bağlı tatlandırıcılarla harmanlanarak fırında çıtır çıtır hale getirilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir enerji kaynağı olan bu lezzetli cipsler, partilerde, pikniklerde veya gün içinde aperatif olarak tüketilebilir. Hadi, mutfakta bunları denemeye hemen başlayalım!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 50 kcal

Malzemeler

• 4 adet büyük Elma
• 1 çay kaşığı Tarçın
• 1 yemek kaşığı Bal (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı Deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı Limon suyu
• 1 çay kaşığı Vanilin

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
• Elmaların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin.
• Dilimlediğiniz elmaları büyük bir kaseye alın ve limon suyu ile karıştırın.
• Tarçın, vanilin ve deniz tuzunu ekleyin, isterseniz bal ile tatlandırın.
• Elma dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin, ara ara kontrol edin ve süre sonunda çıtır olmalarını sağlamak için ters çevirin.
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Çıtır elma cipsleriniz servise hazır!

Püf Noktaları

Elma cipsi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, elma dilimlerinin kalınlığının eşit olmasıdır. Bu sayede hepsi aynı anda pişer ve çıtırlıklarını korurlar. Ayrıca, bal yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Fırında pişirme süresi, elmaların cinsine göre değişebilir, bu nedenle pişmeye yakın sürelerde kontrol etmek önemli.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, çikolata sosu veya fındık ezmesi ile harika bir kombinasyon oluşturur.