Tarife Giriş

Yoğurtlu ve meyveli parfe, taze meyvelerle renklendirilmiş ve yoğurtla zenginleştirilmiş hafif bir tatlıdır. Bu tarif, yoğurt, çeşitli meyveler ve granola kullanılarak hazırlanır. Serinletici ve besleyici bir alternatif olan bu parfe, özellikle yaz aylarında favori bir tatlı haline gelir. Hazırlaması son derece kolay olan bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir uyum sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 200 gram çilek
• 200 gram mavi yaban mersini
• 2 adet muz
• 100 gram granola
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Öncelikle meyveleri yıkayın ve doğrayın.
• Büyük bir kaseye yoğurdu, balı ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
• Bir servis kabına önce bir kat yoğurt karışımını koyun.
• Ardından doğranmış meyveleri ekleyin.
• Bir kat daha yoğurt karışımı ve ardından granolayı ekleyin.
• Son olarak, en üst kata kalan meyveleri ve granolayı dökün.
• Parfeyi buzdolabında 10 dakika dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Yoğurtlu parfenizi daha sağlıklı hale getirmek için tam yağlı yerine az yağlı yoğurt tercih edebilirsiniz. Kullanacağınız meyveleri mevsimine göre değiştirerek tarifinizi farklılaştırabilirsiniz. Ayrıca, granola yerine fındık ya da badem parçaları ekleyerek farklı bir lezzet yaratabilirsiniz. Servis esnasında üzerine taze nane yaprakları eklemeniz güzel bir sunum sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu parfe, kahvaltıda veya hafif bir tatlı olarak beyaz şarap ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir fincan taze demlenmiş yeşil çay ile lezzetli bir ikram oluşturur.