Tarife Giriş
Kurutulmuş kayısı ve badem enerji topları, lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan, tatlı ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Kayısıların doğal tatlılığı, bademlerin gevrekliğiyle birleşirken, bu toplar hem kahvaltıda hem de ara öğünlerde enerjinizi artırır. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu tarif, sadece birkaç adımda hazırlanabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram kurutulmuş kayısı
- 100 gram badem
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın
- Hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kurutulmuş kayısıları bir kaseye alın ve sıcak su ile 5-10 dakika bekletin.
- Kayısıların fazla suyunu süzün ve mutfak robotuna ekleyin.
- Bademleri de robota ekleyin ve ikisini birlikte un haline gelene kadar çekin.
- Bal ve tarçını ekleyin, homojen bir karışım elde edin.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun.
- İsteğe bağlı olarak topları hindistan cevizi rendesine bulayın.
- Hazırladığınız enerji toplarını buzdolabında bir süre dinlendirin ve soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Enerji toplarını hazırlarken, kayısıların yumuşak olmasına dikkat edin. Eğer kayısılar çok sertse, su içinde bekletmek onları yumuşatacaktır. Ayrıca, kullanacağınız bademlerin tuzsuz ve doğal olmasına özen gösterin. Enerji toplarınızı istemeniz halinde diğer kuru meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz. Fındık, ceviz veya kuru üzüm gibi alternatif malzemeler ekleyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kahve, çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir uyum sağlar.