Tarife Giriş

Cevizli yoğurt ve yaban mersini, basit malzemelerin birleşimiyle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık veya tatlıdır. Yoğurt, ceviz ve taze yaban mersininin mükemmel uyumu, hem kıvamı hem de besin değeri açısından zengin bir tat sunar. Tarif, birkaç adımda hazırlanabilir ve sunum için de oldukça şık bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 100 gram ceviz içi
• 200 gram taze yaban mersini
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilin

Yapılışı

• Öncelikle yoğurdu bir kaseye alın.
• Vanilini ekleyip iyice karıştırın.
• Balla yoğurdu tatlandırın ve karıştırmaya devam edin.
• Ceviz içlerini ince parçalar halinde doğrayın.
• Yoğurt karışımının üzerine doğranmış cevizleri ve taze yaban mersinlerini ekleyin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
• Hazırlanan karışımı servis kasesine alın ve soğutun.
• Servis yapmadan önce üzerine birkaç yaban mersini ve ceviz serpin.

Püf Noktaları

Cevizli yoğurt yaparken, yoğurdun taze ve doğal olmasına dikkat edin. Alternatif olarak cevizler fırında hafifçe kavrularak daha yoğun bir aroma elde edilebilir. Yaban mersinlerinin tazeliği, tatlılığını artırdığı için seçerken dikkat edin. Dilerseniz farklı meyvelerle de deneyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında cevizli kuruyemişler, granola veya kahvaltılık gevrekler iyi birer eşlikçi olabilir. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süsleyerek sunumu daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.