Tarife Giriş

Cevizli Elmalı Taze Salata, çeşitli yeşillikler, taze elmalar ve cevizlerle hazırlanan besleyici bir salatadır. Limon suyu ve zeytinyağı ile hafif bir sos eklenerek tatlandırılır. Bu salata, hem hafif bir atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında sunulabilecek mükemmel bir acompaniye olarak öne çıkıyor. 30 dakikada hazırlanabilir ve sağlıklı lezzeti ile sofralarınıza renk katabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 adet taze elma
• 1 su bardağı ceviz içi
• 4 su bardağı karışık yeşillik (marul, roka, maydanoz vb.)
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Yeşillikleri iyice yıkayıp doğrayın ve bir salata kasesine alın.
• Elmaları ince dilimler halinde kesin ve yeşilliklerin üzerine yerleştirin.
• Cevizleri iri parçalar halinde kıyın ve salatanın üzerine serpiştirin.
• Ayrı bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Salatayı servisten önce 5-10 dakika bekletin, böylece tatların bütünleşmesini sağlayın.

Püf Noktaları

Salatanızın tazeliğini korumak ve lezzetini artırmak için elmaları son anda doğrayarak eklemeyi unutmayın. Ayrıca cevizlerin taze ve çıtır olmasına dikkat edin. Cevizleri kavurarak kullanırsanız, salatanıza ekstra bir lezzet katabilirsiniz. Limon suyu sosunu hazırlarken, isteğe bağlı olarak bal da ekleyerek tatlı bir dokunuş yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Cevizli Elmalı Taze Salata, ızgara tavuk veya somon gibi protein kaynaklarıyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında crusty ekmek veya fırınlanmış tatlı patates ile servis edebilirsiniz.