Tarife Giriş

Bu tarif, kıvrak ve lezzetli kereviz çubuklarını ceviz ezmesi ile birleştiren sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Kereviz, düşük kalori içeriğiyle bilinirken, ceviz ezmesi vücuda enerji veren sağlıklı yağlar ve proteinler içerir. Kısa bir hazırlık süresiyle, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Sanatsal bir sunum ile misafirlerinizi etkileyebilir ya da kendinize sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 adet kereviz
• 100 gram ceviz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeterince su

Yapılışı

• Kerevizleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
• Kerevizleri ince çubuklar halinde keserek bir tabağa koyun.
• Cevizleri bir mutfak robotunda çekerek ince bir kıvam elde edin.
• Cevizi zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
• Kereviz çubuklarını ceviz ezmesi ile birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Kereviz çubuklarının tazeliğini artırmak için, kesmeden önce iyice yıkayın ve soğuk suda bekletin. Ceviz ezmesini daha kremamsı hale getirmek için zeytinyağını azar azar ekleyerek karıştırabilirsiniz. Daha zengin bir tat elde etmek isterseniz, cevizlerin içine sarımsak eklemeyi deneyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli atıştırmalık, yanında yoğurt, humus, veya tahin ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli sebzeler ve tam tahıllı krakerler ile birlikte sunarak daha zengin bir atıştırmalık deneyimi yaşayabilirsiniz.