Tarife Giriş

Quinoa barları, glüten içermeyen ve protein açısından zengin bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, quinoa ve taze meyvelerle hazırlanır, aynı zamanda sağlıklı yağlar ve lif içerir. Fırınlanarak, harika bir dokuya kavuşan bu basit ve pratik tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız. Her bir ısırıkta besleyici, lezzetli ve doğal malzemelerin tadını çıkarın!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: sağlıklı mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı quinoa
• 2 su bardağı su
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 1/2 su bardağı ceviz, doğranmış
• 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/4 su bardağı kakao tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

• Quinoayı bir süzgeçte sudan iyice durulayın.
• Büyük bir tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın ve durulanmış quinoa ekleyin.
• Quinoa kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15-20 dakika pişirin.
• Quinoa piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
• Bir karıştırma kabında pişmiş quinoa, kuru üzüm, doğranmış ceviz, bal, vanilya özütü, kakao tozu ve tarçını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Quinoa barlarınızı daha lezzetli hale getirmek için karışıma çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Quinoa'nın pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirirseniz yapısı dağılabilir. Ayrıca, barlarınızın daha sert olması için pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz. Doğru kıvamı bulana kadar denemeler yapın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu quino barları, yanında taze meyveler, yoğurt veya bitki çayları ile mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle yeşil smoothie’ler ile birlikte enerji dolu bir atıştırmalık deneyimi sunar.