Tarife Giriş
Smoothie kasesiyle tam buğday ekmeği, kahvaltı veya hafif bir öğün için ideal bir seçenektir. Tam buğday ekmeğinin besleyici özellikleri ile çeşitli meyve ve sebzelerin karışımı, hem lezzetli hem de doyurucu bir deneyim sunar. Tarifi takip ederek 30 dakikada hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir alternatif arayan herkes için mükemmel bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram tam buğday unu
- 200 ml su
- 50 ml süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 2 adet muz
- 100 gram dondurulmuş çilek
- 50 gram yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal
- Bir avuç granola
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta tam buğday ununu, tuzu, şekeri ve instant mayayı karıştırın.
- Suyun ve sütün ısısını kontrol edip karışıma ekleyin.
- Hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Hamuru yuvarlak şekil vererek yağlanmış bir tepsiye yerleştirin.
- Üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika bekletin.
- Ekmek hamurunu fırına verin ve 20 dakika pişirin.
- Pişen ekmeği soğumaya bırakın.
- Diğer tarafta, muz, çilek, yoğurt ve balı bir kapta karıştırarak smoothie hazırlayın.
- Soğuyan ekmeğin ortasını kesip içine hazırladığınız smoothie'yi dökün.
- Üzerine granola ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tam buğday ekmeği yaparken hamurunuzu iyi yoğurduğunuzdan emin olun. Hamurunuzu dinlendirirken sıcak bir ortamda bulundurmak mayanın aktifleşmesine yardımcı olacaktır. Ekmeğinizin daha yumuşak ve kabarık olması için suyu ılık kullanmayı unutmayın. Smoothie kısmında istediğiniz meyve kombinasyonlarını deneyebilirsiniz, bu tarif farklı tatlar için oldukça esnektir. Servis etmeden önce üzerine isteğe bağlı olarak taze meyve dilimleri ekleyerek süsleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu besleyici smoothie kasesiyle tam buğday ekmeği, yanında taze sıkılmış portakal suyu, yeşil çay veya smoothie gibi içeceklerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir brunch sunumu için idealdir.