Tarife Giriş

Kaju ve kuru üzümlü yoğurt salatası, besleyici ve lezzetli bir öğün olarak sofralarınıza geliyor. Yoğurtun kremamsı yapısı ile kuru üzümlerin tatlılığı harika bir uyum sağlıyor. Kaju fıstıkları, salataya çıtırlık katarken, tüm malzemelerin birleşimi sağlıklı bir alternatif sunuyor. Hem hazırlaması oldukça pratik hem de besleyici bir tarif arıyorsanız bu salata tam size göre.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 200 gram yoğurt
• 100 gram kaju fıstığı
• 50 gram kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Bir avuç taze nane yaprağı

Yapılışı

• Bir kapta yoğurdu, balı, tuzu, karabiberi ve limon suyunu karıştırın.
• Kaju fıstıklarını irice doğrayın ve karışıma ekleyin.
• Kuru üzümleri de ekledikten sonra tüm malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.
• Salatayı bir servis tabağına alın ve üzerine taze nane yaprakları ile süsleyin.
• Soğuk servis yapın ve lezzetinin tadını çıkarın.

Püf Noktaları

Yemeğinizi hazırlarken, yoğurdun kıvamını yoğunlaştırmak için süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Bu, salatanın daha kremsi ve doyurucu olmasını sağlar. Ayrıca, kaju ve kuru üzümleri tercihe bağlı olarak daha fazla veya daha az kullanarak salatanızın lezzetini kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Taze nane yapraklarını eklemek, aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında tam buğday ekmeği, zeytinyağlı sebze mezeleri ya da avokadolu tost ile harika gider.