Tarife Giriş
Chia tohumlu ve meyveli puding, sadece birkaç malzemeyle hazırlanan pratik bir tatlıdır. Chia tohumları, süt veya bitkisel süt ile karıştırılıp bekletilir, ardından taze meyvelerle süslenir. Bu tarif, hem göz alıcı hem de sağlıklı bir tatlı deneyimi sunarak, mutfağınızda kısa sürede hazırlanabilir. 10 dakika içinde hazırlayıp, buzdolabında dinlendirerek lezzetine lezzet katabilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Genel mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 200 ml süt veya badem sütü
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı taze.me vay
- 1/2 su bardağı yaban mersini
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş muz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kapta süt veya badem sütü ile karıştırın.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı buzdolabında en az 4 saat veya bir gece bekletin.
- Servis yapmadan önce karışımı iyice çırpın, ardından taze meyveleri ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız pudingi servis kaselerine paylaştırın ve dilimlenmiş muz ve yaban mersini ile süsleyin.
Püf Noktaları
Chia tohumlarının kıvam alması için yeterince süre beklemesi çok önemlidir; bu yüzden buzdolabında en az 4 saat bekletmeyi unutmayın. Eğer pudinginizi tatlandırmak isterseniz, farklı meyve gezdirmeleri veya hindistancevizi rendesi gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Kullanacağınız süt alternatifinin tatlılığı pudingin tadını etkileyebilir; daha tatlı bir tat için şeker eklemeyi de düşünebilirsiniz. Elde edilen pudingin kıvamı, istediğiniz yoğunluğa göre ayarlanabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pudinginizi taze nane yaprakları ile süslemek, servis ederken hoş bir aroma katabilir. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya bitki çayı ile kombinleyebilirsiniz.