Tarife Giriş
Besleyici avokado ve humuslu sebze çubukları, taze sebzelerin dilimlenip avokado ve humus ile servis edilmesiyle hazırlanır. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunarak, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu basit tarif ile hem renkli hem de sağlıklı bir tabak oluşturabilirsiniz. Hızlıca hazırlayıp misafirlerinize sunabilir ya da kendinize sağlıklı bir ara öğün yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 250 gram humus
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın.
- Avokado etlerini bir kasenin içine alın ve limon suyu, tuz ve karabiber ile ezerek püre haline getirin.
- Havuçu, salatalığı ve biberleri uzun şeritler halinde kesin.
- Hazırladığınız humusu bir servis tabağına yayın.
- Humusun etrafına dilimlenmiş sebzeleri yerleştirin ve ortada avokado püresini ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Avokadoların olgun olmasına dikkat edin, bu sayede daha kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz. Ayrıca, hazırladığınız humus veya avokado püresi üzerine biraz paprika veya kimyon eklemeyi deneyin, bu lezzeti artırabilir. Sebzeleri dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz; daha ince veya daha kalın şeritler oluşturmak tamamen sizin tercihlerinize bağlıdır. Sağlıklı bir atıştırmalık için tuz ve baharatları ölçülü kullanmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay ve kahve yanında harika bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Ayrıca, spor sonrası energinizi artırmak için mükemmel bir seçenek.