Tarife Giriş

Tropikal bir lezzet deneyimi sunan ananaslı kızarmış pilav, taze sebzeler, baharatlar ve tatlı ananas parçalarının eşsiz kombinasyonuyla hazırlanır. Öncelikle sebzeleri soteleyip, ardından pişirilmiş pirinci ve ananası ekleyerek buluşturuyoruz. Hızlı ve pratik bir şekilde yapılan bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir seçenek sunuyor. Hem erişkinler hem de çocuklar için harika bir yemek alternatifi...

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Tayland Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pişirilmiş jasmin pirinci
• 1 adet taze ananas (küp doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 su bardağı bezelye
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• Yenibahar ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Pirinci bir gece önceden pişirin ve buzdolabında saklayın.
• Bir wok veya büyük bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
• Sarımsak ve zencefili ekleyin, aroması çıkana kadar soteleyin.
• Kırmızı biber, havuç ve bezelyeyi ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Pişirilmiş pirinci ekleyin ve iyice karıştırın.
• Küp doğranmış ananası ve soya sosunu ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
• Baharatları ekleyin ve karıştırın, ardından sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Ananas kullanırken taze ve olgun olanı seçmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca pirinci bir gece önceden pişirip buzdolabında saklamak, pilavın daha tane tane olmasını sağlar. Eğer baharatlı tatları seviyorsanız, yeşil biber ilavesi veya acı sos ile tatlandırabilirsiniz. Kızarmış pilav, sanatı ve deneyimi gerektiren bir tarif olduğu için, tüm malzemelerin hazırlığını önceden yapmak da faydalıdır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tropikal ananaslı kızarmış pilavı, tatlı acı soslu tavuk, taze sebzelerle yapılmış bir salata veya soğuk bir içecek ile servis edebilirsiniz.